Şapte lucruri pe care nu le ştiaţi despre afine

Ne apropiem cu paşi mărunţi de sezonul afinelor. Fructele sunt foarte folositoare protejându-ne de multe boli.

S-au realizat studii detaliate care indică faptul că afinele ne protejează de o serie de boli precum

diabet. Afinele conţin o cantitate mare de flavonoide care reduc apariţia diabetului de tip 2. Pe lângă aceasta, aceste fructe de pădure ne protejează ochii de efectele procesului de îmbătrânire, întărind vasele sanguine. Pe deasupra, afinele protejează stomacul şi intestinele de inflamaţii. Afinele uscate sunt indicate atunci când avem diaree în timp ce fructele proaspete combat constipaţia.

Acestea sunt şapte lucruri pe care nu le ştiaţi despre afine:

1.Afinele ne ajută să avem o memorie bună. Un studiu recent a arătat că fructele de pădure ne protejează creierul eliminând proteinele toxice adunate.

2. În statul Maine din SUA sunt recoltate cele mai multe afine din lume, conform Universităţii din Maine.

3. Ainele sunt folosite ca şi coloranţi naturali în mâncăruri.

4. O afină perfectă are o culoare prăfuită.

5. Dacă spălaţi afinele, acestea se înmuiază şi se storcesc repede. Astfel, faceţi asta exact înainte de a le mânca.

6. Afinul este înrudit cu rhododendronul şi azaleea, dezvoltându-se cel mai bine acolo unde cresc acestea cel mai bine.

7. Alimentele cu aroma de afine deseori nu conţin afine, ci aroma provenită dintr-o combinaţie formată din zahăr, sirop, ulei şi alţi coloranţi. Aşadar, citiţi pe spatele produselor cu atenţie.