David Wilson, de la Ecology and Heritage Partners, şi Anna Wilson, de la University of Melbourne din Australia, au studiat deosebita importanţă a smochinelor pentru oameni. Folosind exemple din întreaga lume, s-a arătat că smochinele sunt o resursă vitală pentru oameni, indiferent de specia care creşte într-o regiune. Smochinele sunt fructe bine cunoscute din religie, fiind primele fructe menţionate în Biblie.
Unele tradiţii cred chiar că erau un fruct oprit în Grădina Edenului. Buddha a primit iluminarea sub un
smochin. Femeile Kikuyu din Africa se ung cu sevă de la smochini ca să se asigure că rămân însărcinate. În Papua Noua Guinee, se crede că smochinii alungă spiritele rele. Smochinele sunt de asemenea folosite la tratarea unor boli, de la tulburări intestinale, probleme cu inima şi malaria. Delicioasele smochine, originare din Asia Mică, sunt primele fructe de care oamenii s-ar fi bucurat în istorie. Cele uscate sunt pline de minerale şi vitamine. Cele proaspete conţin antioxidanţi, vitamina A, E şi K. Smochinele ne eliberează de radicalii liberi şi ne feresc de cancer. Acidul clorogenic pe care îl conţin ajută la controlul gliciemiei în sânge şi protejarea de diabetul tip II. Nu îngraşă, pentru că nu sunt bogate în calorii, dar conţin grupul de vitamine B şi alte substanţe de mare importanţă pentru organism. Smochinele uscate conţin calciu, cupru, potasiu, magneziu, selenium şi zinc. Potasiul ajută la normalizarea tensiunii, cuprul la producerea globulelor roşii din sânge. Fierul e important pentru formarea globulelor roşii şi oxidarea celulară.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu