Cum se alege un pepene bun ?

E sezonul pepenilor. Sunt atât de buni şi atât de importanţi pentru sănătate. Cei galbeni ajută în primul rând la reglarea bunei funcţionări a tiroidei. Cei verzi ne răcoresc şi curăţă organismul de toxine. 

Dar ştim să îi alegem pe cei mai gustoşi ?

Bazaţi-vă pe nas

Pepenii buni miros frumos. Cu cât parfumul este mai intens, cu atât există posibilitatea să vă delectaţi cu un fruct delicios. La speciile care nu sunt parfumate sunt necesare alte criterii.

Palparea nu spune mare lucru

Verificaţi ca raportul dintre mărime şi greutate e adecvat. Un pepene bun e mai moale la codiţă.

Atenţie la preţ

Calitatea se plăteşte ! Dacă e prea nieftinh, nu e bun. Cei care sunt proaspeţi şi de calitate sunt mai scumpi.

O muzică pentru ureche

Tehnica funcţionaeză la pepenii verzi. Dacăn loviţi fructul, trebuie să se audă un zgomot surd (înfundat). E nevoie de un bun auz pentru acest test. La pepenii verzi, important este să aibă codiţa uscată pentru a fi copt.