Ce trebuie să ştim despre grătare

E vară, cu toţii ieşim la grătare în familie sau cu prietenii. Însă nu trebuie uitat că modul de preparare al cărnii poate fi periculos pentru sănătate. Când faceţi grătare aveţi grijă să nu carbonizaţi peştele sau friptura. Porţiunile prea arse conţin substanţe cancerigene. Şi legumele pot fi puse pe grătar, dar să nu se consume părţile înnegrite. Cel mai bine este să preparaţi lent friptura, iar carnea să fie pusă la minimum zece centimetri de foc. Carnea trebuie să fie bine făcută pentru evitarea intoxicaţiilor alimentare. 

Atenţie ! Televizorul îi îngraşă pe copii !

O cură de dezintoxicare de desene animate se impune. Un studiu ştiinţific a dovedit că prea mult timp petrecut în faţa televizorului dăunează sănătăţii şi îi îngraşă pe copii. Cercetătorii canadieni au studiat legătura între supraponderabilitate şi orele petrecute în faţa micului ecran. Medicii Caroline Fitzpatrick şi Linda Pagani de la Universitatea din Montreal au analizat 1.314 copii din Quebec. Micuţii, cu vârste între 2 ani şi 4 ani şi jumătate, obişnuiau să privească la televizor 8,8 ore pe săptămână, în medie, adică puţin peste o oră pe zi. După 4 ani şi jumătate, copiii se uitau la televizor circa 14,8 ore pe săptămână, respectiv 2 ore pe zi. Şi s-a dovedit că toţi cei care făceau exces erau graşi, din cauza faptului că fac mai puţină mişcare decât ceilalţi copilaşi de vârsta lor. 

Iată dieta care asigură orgasmul

În cartea “La mujer multiorgásmica”, Marrena Lindberg dezvăluie secretele unei diete care asigură dorinţa sexuală. Autoarea însăşi susţine că pierduse libidoul în relaţiile sexuale şi avea mari probleme cu orgasmul, dar a descoperit o dietă miraculoasă care i-a sporit major apetitul sexual. Potrivit dietei orgasmice, trebuie eliminate toate alimentele care conţin cafeină şi stimulantele, fiindcă cresc prea mult nivelul de serotonină, dezechilibrând relaţia cu dopamine, care creşte plăcerea. Trebuie de asemnea scăzut cnsumul de orez, paste şi carbohidraţi, deoarece diminuează serotonina. Alimentele care cresc dorinţa sexuală şi orgasmul sunt: peştele, carnea, ouăle, fructe, legume, acizi graşi şi ciocolata neagră.

E rău să ne îndrăgostim?

Este foarte bine! Dragostea este un antidepresiv natural. La întâlnirea cu fiinţa iubită, se declanşează în organism un foc de artificii hormonal. Neurotransmiţătorii şi hormonii de excitaţie (adrenalină, noradrenalină, dopamină) sunt eliberaţi, provocând creşterea ritmului cardiac, a temperaturii şi a tuturor manifestărilor fizice ale emoţiei. Dar ceea ce dă „foc“ la „pulbere“ este feniletilamina, care se găseşte în cantităţi mici în ciocolată, cunoscută drept un aliment antidepresiv prin excelenţă. Secretată în foarte mare cantitate de îndrăgostiţi în momentul primelor emoţii şi în primii ani, această „amfetamină“ naturală, produsă de creier, are efecte similare celor produse de unele droguri. Îndrăgostiţii se simt optimişti, întineriţi, plini de energie, veseli, euforici.

Ce să faci ca să fii fericit

Într-o vreme în care crizele, conflictele şi violenţa sunt la ordinea zilei, este greu de crezut că o persoană poate să fie fericită. Şi totuşi există oameni care se simt fericiţi, tocmai pentru că nu au aşteptări foarte mari. Psihologul spaniel Carmen Serrat-Valera, care a scris cartea “Poţi învăţa să fii fericit”, spune că partenera şi familia sunt de mare importanţă pentru a fi fericit. Esenţial este “să te simţi util şi dorit”. Familia joacă un rol fundamental pentru fericirea unei persoane”, spune şi psihologul Javier Urra. Copiii trebuie educaţi în spiritul solidarităţii pentru a deveni fericiţi. “Când se împarte, fericirea creşte”, spune el. Psihologul María Jesús Álava, care a scris cartea “Inutilitatea suferinţei”, spune că trebuie să învăţăm să fugim de stresul care ne provoacă probleme. “95% sunt inutile, ni le crem noi singuri”, spune autoarea. Trebuie să învăţăm să ne controlăm sentimentele în situaţii adverse, să avem mai multă încredere în noi înşine, în momente dificile. Simţul umorului poate fi o sursă de fericire, afirmă psihologul Eduardo Jáuregui. Trebuie să ne propunem să fim fericiţi, să acceptăm lucrurile cum sunt şi cum vin, să înţelegem că suntem oameni şi este normal să comitem erori. Să vedem problemele de la distanţă, să punem raţionamentul înaintea sentimentelor, să facem ceea ce ne place, să căutăm activităţi care ne distrează şi ceea ce ne permite să ne bucurăm de timpul liber. Să fim mereu optimişti, să învăţăm să râdem de unii singuri, să ne sprijinim în familie, să îi ajutăm pe cei de lângă noi. 

Lupta cu moliile poate fi câştigată

Moliile apar în mod special la îmbrăcămintea murdară de transpiraţie şi grăsime. De aceea se recomandă ca îmbrăcămintea să fie curăţată înainte de a o pune în dulap, de la vară la iarnă. Dacă se descoperă ouă de molii, acestea pot fi distruse călcând locul respectiv cu un fier de călcat încins aplicat prin intermediul unei cârpe înmuiate în oţet. Deoarece cerneala tipografică este un mijloc foarte eficient de protecţie împotriva moliilor, cea mai bună metodă de păstrare a hainelor este de a le pune în saci de plastic înveliţi în hârtie de ziar. Frunzele de nuc, de tutun, cojile de portocale uscate ţin de asemenea moliile departe. Un cornet de piper, florile de levănţică sau vată îmbibată în ulei de levănţică, dar şi naftalina, sunt de ajutor. Mai sunt şi soluţii în comerţ deosebit de eficiente. Comercianţii ne pot contacta pentru a le adăuga.

Mijloace de a răci rapid berea

Ştiaţi că punerea direct la gheaţă a berii nu este cea mai bună metodă de a o răci repede? Ca să fie rece cum doriţi, băutura trebuie să stea la frigider între 45 de minute şi 2 ore. Există însă metode rapide de răcire a berii şi a sucurilor în numai câteva minute.

 

1.      Înveliţi sticla sau cutia cu hârtie (şerveţel) şi abia apoi puneţi-o la frigider. Cu această metodă se micşorează cu 20 de minute timpul de răcire a băuturii.

2.      Introduceţi sticla într-un recipient cu apă la temperatura gheţii, reducând cu circa 15ºC la fiecare 8 minute temperatura lichidului din sticlă.

3.      O metodă şi mai rapidă de răcire a lichidului este să adăugaţi sare în apa de la temperatura gheţii în care scufundaţi sticla. Apa sărată are punctul de congelare inferior celui al apei dulci.

Superalimentele care vă fac sănătoşi şi puternici

Pepenele verde ţine cancerul departe, susţine ziarul american “Huffington Post”

Este iulie! Nu rataţi ocazia să mâncaţi fructe şi legume care vă aduc imense beneficii pentru sănătatea trupului. Preferaţi-le pe cele de culoare roşie, albă, albastră.

Pepenele roşu

Dulce şi zemos, pepenele verde este bogat în licopen, un antioxidant care ne protejează împotriva cancerului şi a problemelor de inimă, fac tenul mai frumos.

 

Roşiile

Ca şi pepenele roşu, roşiile sunt bogate în licopen. De altfel, toate fructele şi legumele roşii conţin pigmenţi cu proprietăţi antioxidante. Roşiile sunt totodată o importantă sursă de vitamina E.

 

Căpşunele

Căpşunele pot fi mici, dar sunt o veritabilă putere pentru nutriţie. Fac parte din topul celor 20 de fructe cu capacitate antioxidantă, surse bune de magneziu şi potasiu, vitamina C.

 

Zmeura

Zmeura este o sursă bună de vitamina K şi magneziu, dau saţietate, de aceea sunt de mare ajutor în curele de slăbire.

 

Usturoiul

Usturoiul este printre puţinele resurse naturale care conţin substanţe chimice care ajută la îmbunătăţirea circulaţiei sanguine şi relaxarea vaselor de sânge. Asta înseamnă că reduce semnificativ riscul de boli de inimă.

 

Piersicile

Piersicile sunt bogate în fibre şi viatmina C. 

 

Afinele

Afinele conţin mulţi antioxidanţi şi ajută foarte mult în combaterea efectelor îmbătrânirii.

 

Murele

Şi murele sunt bogate în antioxidanţi, au multe fibre şi acizi polinesaturaţi care îmbunătăţesc sănătatea inimii.

 

Smochinele

Smochinele au multă vitamina A şi B6, dar şi tiamină, care ajută corpul să transforme carbohidraţii în energie. Sunt de asemenea o sursă importantă de fibre, care ajută digestia.

 

Vinetele

Vinetele sunt sărace în carbohidraţi, conţin nivele ridicate de nutrienţi buni pentru menţinerea sănătăţii

 

Cele mai rele soţii din istorie

Site-urile odde.com şi nydailynews.com au realizat o listă a celor mai rele soţii posibile care au existat în istorie pentru a-i alina pe bărbaţii care au nemulţumiri în căsnicie, arâtându-le că pot exista situaţii şi mai rele. Cea mai detestabilă soţie a fost declarată Dawnell Batista, care a divorţat de bărbatul ei după ce acesta i-a donat un rinichi. În 2001, doctorul Richard Batista îi donase un rinichi soţiei lui, Dawnell. Tânăra fusese supusă la trei transplanturi până atunci, fără succes. Femeia s-a îndrăgostit de un medic terapeut şi, după ce a primit rinichiul de la soţ, i-a cerut divorţul. 

  O altă soţie monstruoasă a fost Valeria Mesalina, a treia soţie a împăratului Claudius. În timpul căsniciei au avut doi fii, despre care se spune că l-ar fi avut de fapt drept tată pe Caligula. Mesalina avea numeroşi amanţi, inclusiv soldaţi.

    Australiana Katherine Caballero şi-a ucis soţul, fiind prima femeie de pe continentul cangurilor condamnată la închisoare pe viaţă. Ea l-a înjunghiat de 37 de ori pe bărbatul ei, John Price. După ce l-a ucis cu cuţitul le-a dat din carnea lui mâncare copiilor lor.

    În 2005, Stacey Pastor l-a otrăvit pe soţul ei cu doze mici dintr-o substanţă letală. Femeia voia să pară sinucidere, dar poliţiştii au descoperit-o şi acum ispăşeşte o pedeapsă de 50 de ani închisoare.

 Bunicuţa Betty Neumar  de 76 de ani a fost acuzată că a comandat unui ucigaş plătit să-i ucidă pe cei patru soţi ai săi pentru a le încasa poliţa de asigurare.

 

Dawney, o soţie monstruoasă

Nu folosiţi sticlele de plastic de două ori

În fiecare casă sunt multe sticle de plastic. Mai puţin se ştie că un astfel de recipient nu trebuie folosit de două ori. Plasticul din care sunt confecţionate aceste sticle este un mediu umed, perfect pentru apariţia bacteriilor. Oricât de mult ar fi spălate, pot să rămână contaminate, susţin cercetătorii canadieni. Igienizarea lor cu apă fierbinte nu este posibilă, fiindcă se pot degaja substanţe chimice periculoase. Un exemplu ar fi bisfenolul, folosit la producerea recipentelor din policarbonat de plastic. Ingerarea unor astfel de substanţe toxice are legătură cu procesul de sporire a celulelor canceroase, declanşarea unor probleme neurologice, diminuarea cantităţii de spermatozoizi. Preferabil ar fi să renunţăm pe cât posibil la sticlele de plastic.
 

Ce vor bărbaţii? Zece lucruri care îi fac fericiţi pe reprezentanţii sexului tare

Bărbaţii pot să fie făcuţi fericiţi cu lucruri mult mai simple decât cred femeile. Site-ul askmen.com şi-a propus să uşureze viaţa femeilor făcând o listă cu 10 lucruri care îi fac pe bărbaţi să se simtă fericiţi. În efectuarea listei s-a pornit de la teoria doctorului Dr. Nick Powdthavee, autorul cărţii “The Happiness Equation: The surprising economics of our most valuable asset”.

1.           Să fie sănătoşi. Sănătatea e piatra pe care se construieşte o viaţă fericită şi aceasta se obţine printr-o alimentaţie şi obiceiuri care nu afectează corpul. Pentru a fi sănătoşi nu trebuie să uite să râdă.

2.           Să aibă prieteni. Prietenia e importantă deoarece oferă oportunitatea de a împărţi experienţe cu alte persoane. Prietenia favorizează eliberarea de mari cantităţi de serotonină, hormoni care îi fac pe oameni fericiţi.

3.           Să câştige mai mulţi bani decât alţii. Un bărbat nu e fericit dacă e bogat, ci mai degrabă dacă are câştiguri mai mari decât cei din jurul său.

4.           Să trăiască aproape de serviciu. În marile oraşe în care traficul e infernal, deplasarea de acasă la serviciu poate să fie un calvar. Dacă locuiesc aproape de serviciu, evită stresul şi sunt mai fericiţi.

5.           Sexul. Relaţia “sex=fericire” nu surprinde pe nimeni. Un studiu realizat de economiştii englezi David Blanchflower şi Andrew Oswald a demonstrat că acele persoane care spun că sunt fericite pe deplin întreţin relaţii sexuale de 4 sau mai multe ori pe săptămână.

6.           Să fie totodată tânăr şi matur. Deşi în realitate sunt termeni total contradictorii, a poseda ambele caracteristici înseamnă a fi un bărbat fericit.

7.           Să aibă o pereche pe plac. Psihologii dovedesc că o viaţă de familie fericită îi face pe bărbaţi mai fericiţi decât succesele de la serviciu sau alte realizări.

8.           Şi bărbaţii vor să se căsătorească. Contrar celor ce cred femeile, bărbaţii doresc cu disperare să aibă o pereche stabilă. Pe lângă beneficiile economice, căsătoria favorizează sănătatea cuplului.

9.           Să aibă o slujbă care le place, indiferent de câştigurile care le aduce. Deşi banii cumpără orice, chiar şi fericirea, bărbaţii sunt cei mai fericiţi când nu sunt foarte stresaţi la serviciu.

10.  Să fie voluntari. Să ajute pe alţii şi să muncească pentru binele comunităţii sunt activităţi asociate cu a avea o viaţă plină de fericire pentru bărbaţi.