Un studiu
internațional indică faptul că am pierdut controlul asupra dimensiunilor
poțiilor de mâncare care s-au dublat în ultimii 20 de ani.
 |
| Atât de mare trebuie să fie o bucată de carne potrivit dietei mâinii |
Dieta mâinii, însă,
ajută la măsurarea unor porții de mâncare potrivite prin intermediul
degetelor,
degetului mare sau palmei.
Elinor Medhammar,
dietist suedez, susține că această dietă îi va ajuta pe mulți.
Cercetătorii de la
universitatea din New York au desoperit deja de acum 10 ani că dimensiunea
porţiilor de mâncare au crescut, scrie Daily Mail. Prăjiturile de astăzi sunt
de aproape 7 ori mai mari, iar brioşele sunt de trei ori mai mari.
De asemenea, şi cercetătorii
britanici au descoperit că dimensiunea porţiilor de mâncare britanice s-au
dublat din anul 1993.
Porţiile mai mari
de mâncare duc în mod evident la un consum mai mare. Cercetătorii recomandă să
comparăm mâncarea cu nişte obiecte uzuale. Astfel, o bucată de carne nu trebuie
să fie mai mare decât o carte de joc, în timp ce o ciocolată nu trebuie să fie
mai mare decât un pachet de aţă dentară.
Cu toate acestea,
tot mai uşor este să comparăm cu palma. O poţie de paste,cartofi sau orez
trebuie să fie cât un pumn, în timp ce o porţie de carne trebuie să fie exact
cât palma. Porţia de peşte trebuie să depăşească doar cu puţin dimensiunea
palmei. Porţia de îngheţată trebuie să fie cât jumătate de pumn, iar porţia de
ciocolată trebuie să fie cât primele trei degete de la mână.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu