De ce ouăle care nu sunt păstrate pe ușa frigiderului fac să nu ne reușească bezelele

Iată câteva sfaturi pentru gospodine. Mai precis să vedem ce e adevărat și fals în ceea ce se știa până acum.

Mit: Carnea marinată mai mult timp are gust mai bun.

Adevărat: Marinarea trebuie să dureze mai mult timp. Când durează puțin, penetrează doar câțiva centimetri. Deci, dacă marinarea durează mai puțin de două ore, nu are rost.

Mit: Ouăle trebuie păstrate pe ușa frigiderului

Adevărat: Ouăle prăjite nu trebuie să vină din frigider. Dacă nu stau pe ușa friguderului, nu ne reușesc nici bezelele, fiindcă nu se separă bine albușurile de gălbenușuri.

Mit: Uleiul de măsline în apă previne prinderea pastelor.

Adevărat: Uleiul separă pastele de vas.

Mit: Legumele crud sunt mai bune pentru sănătate

Adevărat și fals: Broccoli, ceapa și ardeii sunt mai buni, dar morcovii, spanacul, roșiile și varza sunt mai bune preparate.